Huerta orgánica biointensiva
Publicación del Proyecto Ciesa. 10 años de experiencia del Centro de Investigación en Agricultura Sostenible.
Un método aplicable a todo tipo de climas, se puede aplicar a la producción de alimentos para autoconsumo o en pequeña escala.
Mercado de productos ecológicos, estudio realizado en España.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha promovido la realización del estudio titulado "Caracterización del Mercado de Productos Ecológicos en los Canales Especialistas de Venta". El trabajo se inscribe dentro del conjunto de actuaciones del MAGRAMA orientadas a definir y caracterizar la producción y comercialización de alimentos y bebidas ecológicos.
Agricultura ecológica en Bolivia. Publicaciones Técnicas
La fundación Agrecol Andes cuenta con interesantes publicaciones de libre descarga en formato PDF donde podemos conocer la cultura agropecuaria de las comunidades bolivianas y los trabajos desarrollados para el fomento de la producción ecológica, el manejo de la materia orgánica, las agrupaciones de productores orgánicos, su preocupación por la conservación de los suelos, sus vías de comercialización, los cultivos tradicionales, etc.
Caficultura Orgánica en Colombia
Les recomendamos la lectura de la publicación titulada "La Caficultura Orgánica en Colombia" del autor D. Gustavo Esguerra Gutierrez, de la División de Estrategia y proyectos Especiales de Comercialización, Federación Nacional de Cafeteros, documento publicado en Mayo de 2001.
Cereales de Secano ecológicos
Publicaciones disponibles de libre descarga:
La Agricultura Ecológica en Cereales de Secano
Frutos secos ecológicos
Publicaciones disponibles de libre descarga:
Guía de Agricultura Ecológica de Almendro
Materia Orgánica y Compostaje. Manual de compostaje
Publicaciones disponibles de libre descarga:
Manual del Compostaje
Campaña de sensibilización sobre las ventajas de la materia orgánica en sustitución de abonos minerales
Olivar ecológico
Publicaciones de libre descarga disponibles:
El Olivar ecológico
Guía de agricultura ecológica de olivar
Cultivo del olivar en agricultura ecológica
Cítricos ecológicos
Publicaciones disponibles de libre descarga:
La Citricultura Ecológica
Guía de Agricultura Ecológica en Cítricos
