Publicación del Proyecto Ciesa. 10 años de experiencia del Centro de Investigación en Agricultura Sostenible.
Un método aplicable a todo tipo de climas, se puede aplicar a la producción de alimentos para autoconsumo o en pequeña escala.

La eficacia del extracto de ajo (Allium sativum) como plaguicida natural se ha demostrado con ciertas plagas. El versátil ajo es un viejo conocido de campesinos y agricultores.

IFOAM ha anunciado que TP Organics Stakeholder Forum tendrá lugar en Bruselas el 25 de junio de 2013.
El evento de un día servirá como foro de debate para fijar las prioridades del sector de la alimentación y la agricultura ecológica y de insumos.

Los expertos vaticinan que ‘jatropha curcas’, es una planta llamada a convertirse en el cultivo agroenergético del futuro.

Ferias de productos y alimentos ecológicos que se celebrarán en España para 2013.

En estas ferias se muestran las últimas tendencia y productos en el sector de la alimentación y la agricultura ecológica. Empresas y marcas del sector muestran y venden sus productos.

Los Sistemas Participativos de Garantía son avales de garantía de calidad ecológica.
Certifican a productores y elaboradores a un nivel local.

La certificación y el sistema de etiquetado son la garantía de que los alimentos ecológicos se han producido o elaborado bajo estándares de calidad unificados para todos los países de la Unión Europea en materia de producción ecológica.

La producción ecológica es el medio de vida de muchas familias que han apostado por vivir en el campo.

Prólogo extraido del libro "POR QUÉ CONSUMIR ALIMENTOS ECOLÓGICOS

Los productores ecológicos certificados; agricultores, ganaderos o elaboradores, tienen que superar numerosos retos, comenzando por los que surgen durante la producción, para finalizar con el último, dar a conocer su producto al consumidor y llegar a la venta de su producción ecológica.

¿Qué beneficios aportan?

Todos conocemos la fama de fruta saludable de la naranja en general por su contenido en Vitamina C.

Sin embargo, lo beneficios de las naranjas para nuestro organismo van mucho más allá, a modo de resumen, podemos citar:

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha promovido la realización del estudio titulado "Caracterización del Mercado de Productos Ecológicos en los Canales Especialistas de Venta". El trabajo  se inscribe dentro del conjunto de actuaciones del MAGRAMA orientadas a definir y caracterizar la producción y comercialización de alimentos y bebidas ecológicos.

Normativa europea que regula la producción del vino ecológico en Europa. El REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 203/2012 DE LA COMISIÓN,  de 8 de marzo de 2012,  que modifica el Reglamento (CE) nº 889/2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo, en lo que respecta a las disposiciones de aplicación referidas al vino ecológico.

Para ser ganadero ecológico se requiere importantes conocimientos en alimentación, sanidad, manejo y conocer con profundidad la normativa de producción ecológica, para cubrir estas necesidades existen guías que ayudan a los ganaderos a conseguir estos objetivos

La agricultura ecológica es cada vez más reconocida como prototipo de agricultura sostenible debido a la combinación de múltiples aspectos. Sin embargo, algunos de estos aspectos también generan la aparición de ciertas tensiones. Un equipo de la Unidad de Ecodesarrollo del Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA) de Aviñón (Francia), ha explorado estas tensiones en el caso de la producción frutícola.