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El estiércol obtenido de los excrementos de diferentes especies animales necesita una transformación antes de servir para la nutrición vegetal.

Cuando observamos las plantas silvestres nos damos cuenta de que cada planta tiene unas preferencias unas crecen en secarrales, otras en tierras ácidas, unas buscan el sol otras prefieren los lugares escarpados.
La primera medida de prevención para evitar plagas y enfermedades es conocer que necesita cada planta.

El Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Asturias (COPAE) edita esta guia sobre Agricultura ecológica

El control biológico de plagas en agricultura ecológica es una actividad de probada eficacia en la que se utilizan predadores para eliminar parásitos sin causar daño a los insectos benignos.

Diferentes denominaciones recibe esta forma de agricultura y ganadería según el lugar del mundo dónde nos encontremos, aunque en todos los casos, el agricultor y/o ganadero, realizará sus labores empleando técnicas que minimicen el impacto de la actividad agrícola o ganadera ecológica en el medio ambiente.

La agricultura orgánica puede contribuir a resolver la crisis alimentaria y mitigar el cambio climático global, siempre que esté basada en los principios de la Agroecología.

Premiado un estudio de SEAE que lo confirma.

La agricultura ecológica, biológica u orgánica se basa en un compendio de saber tradicional y nuevas técnicas de producción agrícola cuya finalidad es aumentar la fertilidad del suelo haciendo, crecer plantas sanas.

Para que las plantas crezcan saludables y fuertes es indispensable que sus raíces profundicen en una tierra donde la vida microbiana sea intensa.

Reunidas las personas y entidades que consideran a la Producción Ecológica como la herramienta fundamental para el desarrollo sostenible del medio rural y la mejora de la calidad de los alimentos, acuerdan promulgar y defender los siguientes puntos como base estratégica para hacer valer, de manera nítida y sin contradicciones, los intereses del sector de la Agricultura Ecológica en España.