Frutales Ecológicos

La agricultura ecológica como prototipo de agricultura sostenible

Escrito por Producción Agroalimentaria ecológica. Generalitat de Cataluña. www.gencat.cat

La agricultura ecológica es cada vez más reconocida como prototipo de agricultura sostenible debido a la combinación de múltiples aspectos. Sin embargo, algunos de estos aspectos también generan la aparición de ciertas tensiones. Un equipo de la Unidad de Ecodesarrollo del Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA) de Aviñón (Francia), ha explorado estas tensiones en el caso de la producción frutícola.

Prospección y Conservación de Variedades Tradicionales de Frutales en Andalucía

Escrito por Araceli Sánchez Sánchez, P. Rallo Morillo, J.R. Guzmán Álvarez, R. Jiménez González, A. Morales Sillero, L. Casanova Lerma, MP. Suárez García

Las variedades locales de frutales están siendo objeto de creciente interés en España.

La conservación de estos cultivares tradicionales, fruto de una selección secular, cuenta con evidentes ventajas, cada vez más apreciadas al menos por un sector de la sociedad actual y concretamente por la Agricultura Ecológica: gran adaptabilidad a las condiciones de cada región; características organolépticas peculiares; potencial reserva genética para futuros planes de mejora; posibles atributos de resistencia ante plagas y enfermedades; además de constituir un patrimonio cultural irreemplazable

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