Los pasados dias 3 al 6 de noviembre 2011, el Portal @E acudió a la feria BioCultura que se celebró en el IFEMA de Madrid.

Si no pudiste asistir, Portal @E te lo cuenta.

En BioCultura Madrid el sector de la producción y la comercialización ecológica estuvo amplimente representado, al igual que stands de Autoridades de control de diferentes comunidades autónomas. 

Agricultores, ganaderos, comercializadoras, asociaciones y tiendas  dieron a conocer  a los numerosos visitantes que recorrieron el recino ferial mediante la exposición de sus productos

Aceites, vinos y quesos fueron los productos más numerosos, derivados cárnicos ecológicos como chorizos, sobrasadas, jamones, hamburguesas, frutas y verduras, mermelas y patés, setas, azafrán, yogures, tofu, patés, dulces, leches de soja, avellana, almendra, .............y un largo etc, se encontraban representados en esta feria.

Los asistentes pudieron degustar gratuitamente muchos de los productos y adquirir los platos elaborados con ingredientes ecológicos.

Se realizaron demostraciones de cocina en directo de diferentes platos como las setas shitake ecológicas crudas con aceite de oliva ecológico o a la plancha.

El Portal @E acudió a promocionar nuestra web entre los operadores ecológicos que asistentes siendo muy satisfactoria la experiencia.

¡Enhorabuena a la organización de BioCultura por su buen hacer y hasta el año que viene ¡.