| Etiquetado ecológico |
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Etiquetado ecológicoCada país establece su propia normativa que tiende a unificarse a nivel mundial. En España para obtener la certificación ecológica es necesario cumplir los reglamentos elaborados por la Unión Europea que cada Comunidad Autónoma gestiona otorgando licencias de Certificación a entidades privadas o públicas. La certificación y el sistema de etiquetado son la garantía y el aval de que los alimentos ecológicos se han producido o elaborado bajo estándares de calidad unificados para todos los países de la Unión Europea. Los reglamentos son de obligado cumplimiento para todos los países miembros y se aplican a la producción, transformación y comercialización de productos provenientes de producción ecológica. |