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Huerta orgánica biointensiva

Publicación del Proyecto Ciesa. 10 años de experiencia del Centro de Investigación en Agricultura Sostenible.
Un método aplicable a todo tipo de climas, se puede aplicar a la producción de alimentos para autoconsumo o en pequeña escala.

HUERTA ORGÁNICA BIOINTENSIVA

Ing. en Producción Agropecuaria Fernando Pia
Apoyo permanente para el desarrollo del Proyecto CIESA
Dirección de Agricultura. Ministerio de la Producción. Provincia del Chubut
Ente Región Sur. Provincia de Río Negro. Ecology Action. EE.UU.

Esta publicación ha sido realizada gracias al apoyo de IFOAM, a través de su programa IFOAM Growing Organic
(I-GO), cuyo objetivo es fortalecer la agricultura orgánica y sus movimientos en los países en desarrollo.

Índice

Introducción.
1. Efectos perjudiciales de los plaguicidas agrícolas.manual-huerta-organica-biointensiva
2. Ubicación de la Huerta.
3. Método Biointensivo

A. Bancal Profundo.

B. Herramientas.

C. Abonado o Fertilización.

D. Compost.

Cultivos para Compost.

Sostenibilidad del sistema.

E. Almácigos.

Transplante.

Desmalezado.

Riego.

F. La Planificación de la Huerta.

4. Cultivos Protegidos.

5. Manejo Orgánico de Plagas y Enfermedades.

6. Productividad de una Huerta y Costos de Producción.

7. La Comercialización de Productos Orgánicos.

8. Cultivo biointensivo de la papa en la zona de El Bolsón.

9. Una cocina alternativa.

10. Permacultura.

11. Implicancias sociales de la implementación del Método Biointensivo en la Patagonia
Una experiencia para la esperanza.

12. Proyecto CIESA.

Más información sobre agricultura orgánica biointensiva

En la agricultura ecológica no se utilizan productos químicos sintéticos, se consideran contaminantes para el ambiente y perjudiciales para la salud.
En este libro de amena lectura se puede aprender a restaurar el equilibrio biológico a través de sencillas prácticas agrícolas.

 

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