Industrias de productos ecológicos

La asociación de comercializadores y productores ecológicos “El Surco de la Alpujarra”,  ha publicado el documento el “Estudio para la creación de microempresa de transformación de productos ecológicos, La Alpujarra“.

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Carnes de ganadería ecológica. Embutidos Luis Gil

cerdos recorteSomos una empresa familiar que elaboramos de forma artesanal productos ecológicos de alta calidad únicamente con ganadería propia.
Nuestros embutidos son elaborados con cerdos de raza DUROC que viven en total  libertad en un encinar de La Rioja. De esta manera controlamos la trazabilidad desde el nacimiento del animal hasta el consumidor final.